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Piz Sardona

Eau minérale

Le goût doux et incomparable de notre eau minérale en fait l’accompagnement idéal des vins exquis et des mets raffinés.

Monde Selection Grand Gold Quality Award 2026
Grand Gold Quality Award 2026
Monde Selection
Piz Sardona bouteille en verre 75cl, taux de gaz carbonique 0

pH 8,0

Alcaline par nature

L’échelle du pH va de l’acide au basique en passant par le neutre (7). Avec un pH de 8,0 à la source, Piz Sardona se situe dans la zone alcaline : au cours d’environ douze ans de cheminement à travers la roche des Alpes de Sardona, l’eau se charge notamment d’hydrogénocarbonate. Piz Sardona est ainsi une eau minérale alcaline par nature.

Beaucoup de promesses circulent autour de l’eau alcaline. Ce que le pH dit vraiment — et ce qu’il ne dit pas —, nous l’expliquons sobrement dans notre rubrique Savoir.

Qu’est-ce que l’eau alcaline ?

La bouteille

Une bouteille Vichy en verre consigné de qualité

Piz Sardona est proposée dans une bouteille Vichy au design élégant et personnalisé, en verre consigné de qualité.

L’embossage de la bouteille avec nos armoiries et l’impression directe blanche soulignent le caractère haut de gamme de notre produit.

Col de bouteille avec la banderole dorée de la variété 2

Valeurs minérales

Douce, alcaline, pauvre en sodium

La minéralisation équilibrée et le pH de 8 confèrent à l’eau minérale son incroyable douceur. Pauvre en sel, elle convient à une alimentation pauvre en sodium.

pH à la source
8,0
Calcium
87 mg/l
Magnésium
35 mg/l
Sulfate
265 mg/l
Hydrogénocarbonate
133 mg/l
Sodium
4 mg/l
Minéralisation totale
540 mg/l
Calcium

Dissous lors du passage de l’eau à travers le calcaire des Alpes de Sardona.

Magnésium

Forme avec le calcium la dureté naturelle de l’eau.

Sulfate

La plus grande valeur de l’analyse — typique d’une eau issue de la roche alpine.

Hydrogénocarbonate

Contribue au pH alcalin naturel de 8,0.

Sodium

Seulement 4 milligrammes par litre — convient à une alimentation pauvre en sodium.

Trouver sa variante

Laquelle vous convient ?

Piz Sardona existe en quatre effervescences. C’est l’occasion qui décide laquelle convient.

Pour quelle occasion la buvez-vous ?

La source

Douze ans à travers la roche

Piz Sardona jaillit de la source Castels à Mels. Sa zone d’infiltration se situe à plus de 2’000 mètres, au cœur du Haut lieu tectonique Sardona, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO ; de là, l’eau chemine environ douze ans à travers la roche — le temps d’être filtrée et de se charger en minéraux.

En savoir plus sur l’origine

Formats

Trois formats en verre. Et le PET.

Piz Sardona bouteille en verre 75cl, taux de gaz carbonique 2
Verre 75 cl
Consigné · Vichy
Piz Sardona bouteille en verre 40cl, taux de gaz carbonique 2
Verre 40 cl
Consigné · Vichy
Piz Sardona bouteille en verre 25cl, taux de gaz carbonique 3
Verre 25 cl
Consigné · Vichy
Piz Sardona PET 50cl plate
PET 50 cl
plate & pétillante

Questions fréquentes

Qu’est-ce qui rend Piz Sardona alcaline ?

Son pH naturel de 8,0 à la source. Il se forme au long du cheminement à travers la roche, où l’eau se charge notamment d’hydrogénocarbonate.

D’où vient l’eau ?

De la source Castels à Mels, dans le canton de Saint-Gall. La zone d’infiltration se situe à plus de 2’000 mètres, dans le Haut lieu tectonique Sardona, patrimoine mondial de l’UNESCO.

Quelle est la minéralisation ?

540 milligrammes par litre, dont du calcium (87 mg), du magnésium (35 mg), du sulfate (265 mg) et de l’hydrogénocarbonate (133 mg). Les principales valeurs figurent dans le tableau ci-dessus.

Piz Sardona est-elle pauvre en sodium ?

Oui. Avec 4 milligrammes de sodium par litre, elle se situe nettement sous le seuil de 20 milligrammes qui s’applique à la mention «convient pour un régime pauvre en sodium».

Dans quels formats Piz Sardona est-elle disponible ?

En bouteilles en verre consignées de 25, 40 et 75 centilitres — les 40 et 75 cl en quatre niveaux de gaz carbonique, de «Plate» à «Forte», la 25 cl en «Plate» et «Forte» — ainsi qu’en bouteille PET de 50 centilitres, plate ou pétillante.

Où acheter Piz Sardona ?

Dans le commerce spécialisé de boissons et dans la restauration. Les détails et les contacts pour le commerce et la restauration figurent sur notre page Où acheter.

Bouteille Piz Sardona devant une bibliothèque

Les gourmets le savent : un bon vin demande à être accompagné de la bonne eau.

Piz Sardona accompagne les cartes des vins des hôtels de luxe et des restaurants étoilés les plus exclusifs de Suisse.

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