Boire trop peu d’eau — Vidéo explicative

Transcription

Boire trop peu d’eau: les symptômes qui le révèlent.

Les symptômes sont rarement spectaculaires et passent donc facilement inaperçus: la soif et une bouche sèche, une urine foncée, la fatigue et une concentration en baisse, des maux de tête, des lèvres et une peau sèches.

La soif ne se manifeste qu’à partir d’un léger déficit. Une urine claire, jaune paille, est considérée comme un repère approximatif d’un apport hydrique suffisant.

Aucun de ces signes ne prouve à lui seul un déficit: la fatigue ou les maux de tête peuvent avoir de nombreuses causes. Pris ensemble et associés à une faible quantité bue, ils constituent toutefois un repère utile. Si les troubles persistent ou en cas de doute, par exemple chez les personnes âgées, en cas de fièvre ou de perte importante de liquide: consulter un médecin.

Avec l’âge, la sensation de soif diminue: à déficit comparable, les personnes âgées ressentent souvent nettement moins la soif que les plus jeunes. Boire à des moments fixes de la journée est plus fiable.

Pour les adultes en bonne santé, l’Autorité européenne de sécurité des aliments indique comme valeur de référence environ 2,0 litres par jour pour les femmes et 2,5 litres pour les hommes, alimentation comprise. Pour la plupart des adultes, il reste à boire environ 1,5 à 2 litres. Le café et le thé comptent aussi dans le bilan hydrique.

Boire plus n’est pas automatiquement mieux: il s’agit de boire régulièrement au fil de la journée. Des habitudes fixes y aident: boire un verre d’eau après le lever, placer une carafe remplie bien en vue, les jours de forte chaleur et avant le sport, boire par anticipation, et choisir une eau qui plaît vraiment.

L’eau de Piz Sardona s’infiltre à plus de 2000 mètres d’altitude et filtre pendant environ 12 ans à travers la roche jusqu’à la source Castels, à Mels.

Plus d’informations à l’Académie Piz Sardona.